奉茶，看似平凡又簡單，

卻將台灣人體恤他人，只求付出，不求回報的真性情，

以一種最樸實的方式融入生活中，

傳達一點心意，一點溫情，還有一種台灣獨有的人情味。

 

王德傳準備了每日不同的「德傳奉茶」，以及一系列茶輕知，

說茶業的歷史，說先人的智慧及對天地的感謝。

邀請您一邊品茶，一邊聽故事，

回味那段美好又樸實敦厚的年代…

 

 

什麼是茶？ 

廣義的茶泛指可以喝的飲料，

像是大家常聽到的青草茶、冬瓜茶、花草茶...

那我們喝的烏龍茶, 綠茶, 紅茶，

在茶的世界裡又是怎麼被歸類？

 

 

相傳神農嘗百草，日遇七十二毒，

在危難之際，因吃了茶葉而順利活下來，

想不到吧！茶竟然還可以救人一命。

茶葉裡還藏有哪些功效，

讓它從古到今都深受人們喜愛？

 

楓葉紅滿了枝頭，稻穗飽滿的金黃，

是豐收的好時節。

霜降，預告了冬天的即將來臨，

茶人要和大家分享什麼和霜降有關的故事？

 

 

聽過了茶神奇的功效和用途，

今天則要和您談一位在茶葉史上，

不可不知的人物─陸羽，

距今1200年前，花20年的時間，走訪中國， 

將茶的起源、歷史、茶區、水源、品飲方式、

甚至到品茶器具都做了完整介紹與紀錄，

最終完成了堪稱茶葉聖經的─茶經。

 

 

唐代煮茶品茶方式延伸至宋代，

轉變為將碾細的茶末投入茶碗中，

沖入沸水，再用茶筅在碗中調和。

沖水的動作與溫度，造就各人茶湯滋味不同，

「鬥茶」的新風尚自此展開。

趣味且富技巧性的「鬥茶」，

被視為文人之間對藝術美學追求的表現之一。

到底「鬥茶」比的是泡茶技巧，

還是茶葉品質的好壞？

 

【第八集 明朝─現代中國茶的起源】

 

西元八世紀，中國正逢國力強盛的唐潮，

鄰近的日本興起第一個強化國力的歷史性運動─

「唐化運動」。

大量遣唐使將中國文化帶回日本，

開始了日本茶道體系的建立。

中國哪些朝代的茶文化影響了日本茶道？